Rothaus Märzen Export

Holde Maid, hast Du heut für mich Zaid. Eislandschaft mit holder Dirndl die zwei Humpen trägt. Geriffeltes Silberpapier. Passt zum März. Ein Design wie das Wetter.

Geruch: malzig, süßlich, würzig; alles jedoch etwas schwach. Die Farbe ist in Ordnung, biergelb halt. Der Schaum ist mittelmäßig: deutliche Grobporigkeit und keine lange Haltbarkeit. Bereits kurz nach dem Einschenken ist er fast verschwunden. deutlich sichtbare natürliche (schwach aufsteigende) Kohlensäure. Naja, wenn das Zeug geschmacklich ebenso kurzweilig ist...

Im Antrunk malzig, leicht süßlich. Im Mittelteil entfaltet sich Würze, der Malzgeschmack wird etwas gehaltvoller. Im Abgang mischt sich noch der Geschmack von Hopfendolden hinzu. Im Nachhall Bittere mit leichten Blechanleihen. Mildes und weiches Brauwasser mit vorherrschendem Malzaroma. Viel Gewese um Nichts, zu unspektakulär der Geschmack. Vielleicht gefrostetes Bockbier?

Bilder (anklicken öffnet ein Riesenbild!):

Test (c)05.05.2006 by Der Bierfürst