Maisels Weisse Original

Das Etikett wirkt ganz nett, weisser Hintergrund mit blauer Schrift und vielerlei Verzierungen in dunklem gelb / hellem grün sowie silber. Interessantes auf der Rückseite: u.a. gebraut mit Hopfenauszügen. Wat is dat denn? Extrakt, OK, aber Auszüge?

Geruch: fruchtig bananig. Bernsteinfärbung des Bieres mit einem Touch mehr Orange, würde sagen genau richtig so, nicht zu hell oder zu dunkel. Schöne Trübung, ich kann nicht erkennen, was da an Kohlensäure hochstiegt im Bier. Der Schaum hält erwartungsgemäß sehr lange und ist schön feinporig, cremig und steif. Da kann man ja auch eigentlich nicht viel falsch machen bei so einem Bier.

Der Antrunk ist verhalten bananig mit einer Spur Würze. Im Mittelteil leicht herber, das Bananenaroma tritt im Abgang in den Hintergrund und wird von einer feinen Hopfennote überlagert. Fruchtiger, leicht hefiger Nachhall. Nicht ganz so stark bananig wie sein dunklerer Bruder, schmeckt sehr süffig.

Bilder (anklicken öffnet ein Riesenbild!):

Test (c)14.08.2006 by Der Bierfürst