Grenzquell Pilsner

Mal sagen: hätte dieses Bier eher nahe Helmstedt vermutet; aber ist ja nur ein Name. Einfaches, auf edel getrimmtes Etikett, das dem Inhalt voll gerecht wird.

Geruch: malzig, hopfig, würzig, zitrusfruchtig (unterschwellig). Etwas helle Pilsfarbe, geht noch so wie es ist. Durchschnittlicher Schaum, der bald zusammenbricht, jedoch durchaus cremig wirkt. Und auch wenn ich mich noch so anstrenge, ich sehe keine Perle Kohlensäure... doch, da ist mal eine schwach aufsteigende.

Nun Zum Geschmack. Der Antrunk ist herb und hopfig-würzig, sich im Mittelteil geschmacklich verstärkend. Hopfiger Ausklang mit dezentem Bitterhopfen; der schlägt umsomehr im Finish zu und rumort lange im Schlund. Ständig dabei: unterschwellige Malzsüße, leicht fruchtig. Nett Gemachtes aus der Holsten-Brauerei. Gut trinkbar, dazu fein abgestimmte Aromen die harmonieren.

Bilder (anklicken öffnet ein Riesenbild!):

Test (c)12.06.2006 by Der Bierfürst