Budweiser Tmavy Lezak 12°

Ich teste hier das tschechische Original (mal wieder keine Kosten und Mühen gescheut). Typische Budweiserflasche und Etiketten, nur mit eben schwarzen Zusätzen (auch auf dem Silberpapier). Hat 4.7% alc. das Zeug und ist leider pasteurisiert, wie üblich in Tschechien (Bilder auf meiner Homepage).

Geruch: nach süßlichem Schwarzbrot, auch so im Glas. Sehr dunkles Bier, schimmert gegen das Licht gehalten dunkelrötlich/bräunlich. Geringfügig sichtbare Kohlensäure. Feine, cremige Blume, die sehr lange hält und schön steif ist. Der Schaum hält sich bis Testende über dem Bier. Aussehen ist nicht alles, auf den Geschmack kommt es an.

Der Antrunk ist äußerst rauchig und von dunklem Karamell gekrönt. Im Mittelteil verstärkt sich dieses Aroma noch, leicht bitterkaramellig jedoch. Im Abgang bitterröstmalzig mit dem gewissen Schuss Bitterkaramell. Ebensolcher Nachhall, wobei hier das Karamell überwiegt. Wer jetzt Süße erwartet wir enttäuscht, Karamell heißt nicht unbedingt süß! Harter Röstmalztobak mit geringer Restsüße für deftige Schwarzbierfreu(n)de. Super! Und sehr süffig dazu, tolles Produkt.

Bilder (anklicken öffnet ein Riesenbild!):

Test (c)31.07.2006 by Der Bierfürst